voor 2 personen, 290 kcal
ingrediënten
200 gram tempeh, in reepjes gesneden
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel currypoeder
1 theelepel oregano
zout
peper
1 eetlepel olijfolie
bereiding
Bekleed een plakplaat met bakpapier. Verdeel de tempeh over de bakplaat.
Bestrooi de tempeh met de paprikapoeder, de currypoeder, de oregano en een beetje zout en peper. Sprenkel er een beetje olie over.
Verwarm de oven voor op 180 graden en laat de tempeh 15 minuten bakken.
Serveer de tempehreepjes met een ruime portie groente.
In de stabilisatiefase kun je er ook peulvruchten of zilvervliesrijst bij eten. Dan samen met een soep uit de afvalfase.