Algemene adviezen bij de Schijf van vijf
De algemene adviezen bij de voedingsmiddelen in de Schijf van Vijf zijn:
1. eet uit elk vak de aanbevolen hoeveelheden
2. eet dagelijks groente
3. eet dagelijks fruit
4. kies voor de gezondere smeer- en bereidingsvetten
5. neem dagelijks zuivel waaronder melk of yoghurt en kaas
6. kies vaker voor plantaardige eiwitbronnen
7. eet dagelijks ongezouten, onbewerkte noten
8. eet wekelijks vis, bij voorkeur vette vissoorten
9. eet wekelijks peulvruchten
10. beperk het eten van vlees tot niet meer dan 500 gram per week
11. eet dagelijks voldoende volkoren graanproducten
12. drink kraanwater en groene en zwarte thee.
13. kies voor gefilterde koffie
14. voeg aan je eten en drinken zo min mogelijk suiker en/of zout toe
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden
Voor zowel vrouwen als mannen gelden bepaalde hoeveelheden voedingsstoffen die we nodig hebben. Dit zijn algemene en standaard lijsten. Geen mens is standaard en zeker niet als je wilt afvallen of je leefstijl wilt verbeteren. De hoeveelheden zijn indicatief. En je kunt bepaalde producten verminderen. Er worden bijvoorbeeld 2 - 3 porties zuivel en 40 gram kaas geadviseerd. Wil je afvallen of minder verzadigd vet eten? Dan kun je je inname verminderen.
Het kan ook zijn dat het advies is om 4 - 5 volkorenboterhammen te eten. Misschien vind je 2 - 3 genoeg. En wil je liever havermout of muesli voor het ontbijt eten. Dat kan ook.
En soms is het beter om de aanbevolen hoeveelheid te respecteren of misschien wel uit te breiden. Denk dan aan groeten en fruit. Deze producten bevatten veel goede stoffen en maar heel weinig calorieën.